Que cuisinez-vous/mangez-vous aujourd'hui?

[Ecce Homo]

Pardonnez-moi seigneur car j'ai péché. Après tout, je ne suis qu'une femme seule et esseulée.

Il y avait aussi un gros tomahawk à 48$, mais je me suis gardée une petite gêne quand même. 

[Ecce Homo]

N'oublions pas le très élaboré dessert à base de Nesquik.

[Purosangue]

Si t’as faim, mange ta main 
Garde l’autre pour demain 
T’es affamé, attends le souper 
Mange ton pied et garde l’autre pour danser 

[AubeRouge]

Ptit dej des champions en attendant la sortie de BF 2042

[The Flying Monsieur]

J'ai fait une publication sur mon profil Facebook cet après-midi pour dire que j'allais essayer le Mac 'n Cheese de Cheetos saveur Enflammé et après avoir reçu quelques messages me disant de ne pas faire ça parce que ça goûte la marde, j'ai décidé de faire une courte vidéo où je prends mes premières bouchées devant la caméra. J'vous la partage donc pour votre plus grand plaisir... et pour que vous puissiez rire de ma gueule un peu.

P.S. J'ai mal au ventre.

[Ecce Homo]

Alors ton « péteux » du lendemain ? ;)

J’en profite pour laisser des photos du souper d’anniversaire de ma douce chez Rioux & Pettigrew. Si vous avez une couple de bucks à mettre sur un souper, je vous le conseille. On a adoré le service, l’ambiance et le menu axé sur les ingrédients locaux.

[RBC]

Boeuf Stroganoff, boeuf bourgignon. 

[The Flying Monsieur]

Il y a 4 heures, Ecce Homo a dit :

Alors ton « péteux » du lendemain ? ;)

Honnêtement pas si pire que ça. J'ai plus eu mal au ventre qu'au péteux. Faut dire que j'ai finit mon assiette et que c'est probablement ben moins pire en plus petite portion, mais sérieux, j'ai vécu ben pire en mangeant des Takis.

[Иди и смотри]

Le 2021-11-17 à 20:08, The Flying Monsieur a dit :

J'ai fait une publication sur mon profil Facebook cet après-midi pour dire que j'allais essayer le Mac 'n Cheese de Cheetos saveur Enflammé et après avoir reçu quelques messages me disant de ne pas faire ça parce que ça goûte la marde, j'ai décidé de faire une courte vidéo où je prends mes premières bouchées devant la caméra. J'vous la partage donc pour votre plus grand plaisir... et pour que vous puissiez rire de ma gueule un peu.

P.S. J'ai mal au ventre.

Es tu fan de truc piquant en general ?

Est-ce que c'est de l'ASMR ?
 

Est-ce que ton assiette est en plastique ?

Il y a 9 heures, Ecce Homo a dit :

Alors ton « péteux » du lendemain ? ;)

J’en profite pour laisser des photos du souper d’anniversaire de ma douce chez Rioux & Pettigrew. Si vous avez une couple de bucks à mettre sur un souper, je vous le conseille. On a adoré le service, l’ambiance et le menu axé sur les ingrédients locaux.

 

 

c'est quoi l'affaire dans les especes de noix émiettées?

Ca me donne envie de faire un tataki de thon, fouilles moi pourquoi.

___________________________________________________

J'ai rajouter du chocolat en plus du cacao dans ma recette de chili. Qu'on se le dise, le chocolat c'est du cacao avec du beurre, ca peut juste rendre le tout plus moelleux. Next step, rajouter des piments a roasté d'une obscure petit epicerie vietnamo-caribeennes. (peut-etre que je crave juste une toppe.)

J'ai une grosse envie de pâté chinois, des suggestions?

[The Flying Monsieur]

Il y a 7 heures, ƒ Ǿ ǖ ℓ Д ® ↁ a dit :

Es tu fan de truc piquant en general ?

Est-ce que c'est de l'ASMR ?
 

Est-ce que ton assiette est en plastique ?

J'aime beaucoup mangé épicé, mais mon système digestif un peu moins. J'essaie d'y aller avec modération.

 

J'ai écouté ma vidéo avec mes écouteurs pis... c'est vrai que ça pourrait passer pour du ASMR 😅

 

C't'une assiette Corelle.

[Ecce Homo]

Il y a 13 heures, ƒ Ǿ ǖ ℓ Д ® ↁ a dit :

c'est quoi l'affaire dans les especes de noix émiettées?

Ca me donne envie de faire un tataki de thon, fouilles moi pourquoi.

___________________________________________________

J'ai rajouter du chocolat en plus du cacao dans ma recette de chili. Qu'on se le dise, le chocolat c'est du cacao avec du beurre, ca peut juste rendre le tout plus moelleux. Next step, rajouter des piments a roasté d'une obscure petit epicerie vietnamo-caribeennes. (peut-etre que je crave juste une toppe.)

J'ai une grosse envie de pâté chinois, des suggestions?

c'est un filet de lotte* en croûte de noisettes. 

Révélation

ce charismatique poisson

et c'est drôle que tu parles de cacao dans du chili, le dernier dessert sur les photos que j'ai postées est un brownie aux olives noires. je n'aurais jamais pensé intégrer des olives à du chocolat, mais ça s'est avéré étonnamment bon !

[Chicken of the infinite]

Le 2021-11-18 à 11:51, Ecce Homo a dit :

Alors ton « péteux » du lendemain ? ;)

J’en profite pour laisser des photos du souper d’anniversaire de ma douce chez Rioux & Pettigrew. Si vous avez une couple de bucks à mettre sur un souper, je vous le conseille. On a adoré le service, l’ambiance et le menu axé sur les ingrédients locaux.

Ouf j'ai jamais osé y aller tellement ça semble coûter cher!

[BLOBBIE]

Le 2021-09-21 à 16:52, Ecce Homo a dit :

 

Tes brocos sont trop cuit

[Ecce Homo]

Il y a 1 heure, Chicken of the infinite a dit :

Ouf j'ai jamais osé y aller tellement ça semble coûter cher!

ah, c'est effectivement pas donné et vu la grosseur des plats (plus gros qu'un tapas, plus petit qu'un plat), on nous recommande de commander de 2 à 3 plats par personne. avec le dessert, le vin, le pourboire et les taxes, on parle d'environ 100$ par personne. mais c'était pour une occasion, et pour le peu de temps qu'on sera à Québec, on veut en profiter. 

et puis, comme le dit l'expression : "le coffre-fort ne suivra pas le corbillard". 

il y a 19 minutes, BLOBBIE a dit :

Tes brocos sont trop cuit

oh. vous m’en voyez navrée, Monsieur. 

pourtant, ils sont cuits vapeur pendant 30 secondes max. 

[BLOBBIE]

il y a 13 minutes, Ecce Homo a dit :

pourtant, ils sont cuits vapeur pendant 30 secondes max. 

Oh alors j'ai mal vu, tes broco sont parfait, je crois que c'est la photo qui m'à donné une illusion 

[Chicken of the infinite]

Vu qu'on est samedi, j'me suis cassé le cul pour faire un bon souper. Ça a pris deux heures mais c'était juste TROP délicieux.

Poulet cuit au four avec patates pilées et petits pois. Très réconfortant! 

 

[Chicken of the infinite]

Je suis une pas pire adepte de bouffer santé mais... j'avais un grave craving de Kraft Dinner. Donc ce soir... Crap foooooood!!

J'ai fait rôtir mes saucisses dans du sirop d'érable.

C'est vraiment cool. Les saucisses absorbent le sirop et gonflent.

Un Kraft Dinner fancy AF

 

 

[Chicken of the infinite]

J'ai fait des poké bols maison..

Riz à sushi, tofu mariné (pendant 1H30), oeuf mariné maison, tranches de cheddar fort et salade de vermicelle achetée dans une épicerie (délicieuse).

Pas mal fière.. c'était vraiment bon!

 

[Aradia]

Ça manque de légumes et de poisson cru pour appeler ça un poké selon moi, mais ça l'air plutôt bon.

[Ecce Homo]

Nous avons pris l’initiative de faire des samedis de confinement à thématiques culturelles. Pour la première édition : le Québec. 

Saucisses de wapiti de Saint-Augustin-de-Desmaures et vin rouge du vignoble de l’Orpailleur à Dunham.

 

 

Temps de préparation. : un gros 10 minutes. 

La semaine prochaine nous avons déjà décidé que ce serait l’Espagne avec une paella aux fruits de mer (mais vu nos talents culinaires questionnables, ça risque de finir en tortilla de patatas huhu)

Le déguisement est permis seulement lorsqu’il s’agit d’un pays colonialiste.